Jedlo je našou energiou, skúsme ho mať v úcte. Vyberať čerstvé a čo najviac sezónne, aspoň 80% lokálne a ak zvládnete, v čo najviac surovom a teda pre ingredienciu prirodzenom stave. Vyhýbajme sa čo najviac priemyselne spracovaným potravinám, farbivám a dochucovadlám, cukru, lepku a laktóze a naše telo nám bude odmenou.
Moje jedlá sú jednoduché, voňavé a farebné. Ich prípravu zvládne naozaj každý. No ak by ste si predsa svojimi schopnosťami istí neboli, rada prídem ku Vám domov a naučíme sa pripravovať menu podľa Vašich možností a chutí.
Ak navštívite moju stránku, budem rada každému podnetu, nápadu a samozrejme fotografii jedla, ktoré možno navaríte podľa môjho receptu.
Všetkým želám dobrú chuť, radosť jesť a byť.
Henrieta Peškovičová
40r, lektorka varenia, propagátorka zdravého životného štýlu a radosti z bytia…
BIO ČLOVEK roka 2013, viac na google.com
