Nátierka z medvedieho cesnaku a rias

Receptov s použitím medvedieho cesnaku budeme mať teraz viac. Dnes som robila catering pre detičky do zdravej škôlky Ateliér LES na bratislavských Kramároch. Veľmi sa mi páči pokrokovosť rodičov a výber zdravého jedla pre deti, namiesto tradičných cukrových toriet a cukríkov. Klobúk dole!

Táto nátierka sa podávala k mini lokšíkom zo špaldovej múky a nakrájanej zelenine. Samozrejme, že na občerstvenie bolo aj veľa ovocia a nechýbal ani „raw“ krémik z čistého ovocia.

Poďme rovno na recept:

Ingrediencie:

450g jemného smotanového tvarohu, za hrsť čerstvého špenátu, za hrsť čerstvého medvedieho cesnaku, štipka soli, deci kvalitného olivového oleja, 1 PL ľanu, 2PL sezamu, a asi 2 PL odrezkov Nori rias, alebo ak máte nakrájajte si z plátu na suši.

Postup:

Všetko spolu zmixujeme a dosolíme až na záver. Dokonalejšiu chuť môžete dosiahnuť kvapkou limetkovej šťavy.