Byť v správny čas na dobrom mieste

Dnes som sa vychystala s rodinou do Starej tržnice. Máme radi toto miesto , no dnes bol deň výnimočnejší ako ostatné. Jem iné, ako ambasádorská dvojica Jemieho Olivera na Slovensku usporiadala osvetový event Food Revolution day 2017.
Tešila som sa na prednášku Šetrenie jedlom a recyklácia s odborníčkou na výživu a autorkou populárneho blogu  Silviou Horeckou (Terapia jedlom), prezidentkou Vidieckej platformy Luciou Gallovou a Ivanou Maleš, konzultantkou z Inštitútu cirkulárnej ekonomiky (Nezmar)., Bola som zvedavá na nápady Silvie Horeckej, ktorú pokladám za pani odborníčku v oblasti znalosti gastro/ potraviny/ využitie/ výživa. Ostatné dámy som nepoznala. Prednáška nesklamala a veľa som sa dozvedela o kompostovaní. Vedeli ste, že pokojne môžete kompostovať aj striekané nebio ovozelo? Silvia mi to perfektne vysvetlila, takže konečne moje nebio šupky a konáre a všeličo možné, čo sa nezmestí do nášho bio kontajnera (olo) zmeníme na pôdu. (prach si a v prach sa obrátiš :). A vďaka Silviiným nápadom, zajtra vyrobím mužovi kalcium citrát koncentrát z vajcových škrupín. Výborné na kĺby a kosti.

Cez prestávku ku mne pribehla Janica Lacová z Jem iné, že či môžem nahradiť v diskusii Mirku Kalisovú, ktorá k dakomu k pôrodu ako dula odbehla. V nasledujúcej diskusii bola téma  „Biomatky nebláznite!“, mala tam byť Zuzka Frešo, Kristínka Farkašová (bola aj s adoptovanou Sponkou) a Majka Tóthová -Šimčáková a Anettka Vaculíková (s prišatkovanou Minianettkou) . Parádne obsadenie, rada som prijala, ešte aj tričko od Kristíny som mala na seba “ som mama“ 🙂 Náhody jednoducho nie sú :). Téma, ktorou denne žijem, rada by som sa nestratila v slovách a verím, že výraz BIOMATKA viac hanlivý nebude :). A áno, dojčila som našu Lindu na verejnosti. 🙂 Pretože vidím význam v prirodzenosti a čistote jedla, akým je aj kojenie, akým môže byť strava s minimom konzervantov, polotovarov. A že naozaj tie povestné „každý pozná svoje hranice, alebo používa sedliacky rozum“ už naozaj aj dôjde svojmu významu – že si konečne uvedomíme, že nejde o to „prežiť“, ale byť čo najviac fit vo svojom tele a duši dlhodobo, najlepšie do svojho prirodzeného konca. Nedať zarábať takým, čo zdravie cez potravinové výrobky ničia, alebo potom takým, čo to poškodené inými výrobkami liečia (a všetko testujú na bezbranných zvieratách). V tomto mojom recepte vidíte, kde napríklad je dôležité byť naozaj bio…

Poznám také NEBIO mamy, čo namiesto prospešnej zmeny celkovej stravy v rodine, radšej deťom exém natierajú kortikoidmi ..Neberte to prosím ako odsudzovanie, ja len, že tie hranice a sedliacky rozum nie vždy fungujú …alebo ako sa hovorí…čerpajme z vlastných udalostí v živote, každá nás môže niečo naučiť. Alebo nemusí, no…:).  Som rada, že som Biomama. Nemyslím marketingové predražené bio, ale to pravé a poctivé vo svojej podstate. Myslím, že to čisté a dobré, musí byť aj uveriteľné pre deti, že ak ich zapojíte do procesu výroby jedla, že ak budú vedieť ako naozaj chutí každá ingrediencia surová, že sa ju nebudú báť zjesť. Že takto to môže fungovať. Že budeme dôverovať aj svojim deťom, aby si potom vybrali dobre aj bez nás. Veď nakoniec, tu sme len ich sprievodcami, oni sami nás vedia veľa naučiť 🙂 …A viete čo? Každá z nás, ktorá na pódiu bola je iná, inak žijú ako my, no aj napriek tomu sme mali veľa podobného.  Pre nás BIOMAMA nie je diagnóza, ale prirodzený výber toho najlepšieho, čo vieme dať  svojim rodinám. Bez stresu, s úsmevom a veľmi rady :). Dievčatá, bolo mi potešením byť s vami…

Chcela by som sa poďakovať tímu Jem iné, že perfektne zvládli celú akciu a ja som sa zas niečo nové naučila, spoznala super ľudí.  A Veske za nafotenie, a môjmu manželovi a dcérke, že ma na takýchto akciách vždy prídu podporiť. (teda Linda si asi moc vybrať nemôže, kam ide cici, ide aj ona :))
A ak máte záujem o podobnú diskusiu a hlavne tému o potravinovej intolerancii,  ako s ňou v živote narábať a či sa dá popasovať s alergiami – budem 4/6/2017 v stane na Bratislavskom hrade na evente Slovak food festival. (v programe ešte nie sme 🙂

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *